La Parthenaise,
ses caractéristiques

La parthenaise porte une robe unie fauve, caractérisée par sa robe couleur froment clair ou foncé voire gris. Son fouet, ses muqueuses (mufle), le contour des oreilles et les onglons sont noirs. Le contour des yeux et du mufle, le bout des pattes et le dessous du ventre sont fauve clair. Les cornes sont courtes en forme de croissant.

C’est une race de taille moyenne et moyennement lourde. Les mâles ont un poids de 1100 à 1200 kg et 1400kg pour les plus lourds et les femelles pèsent de 700 à 1000 kg.

Les caractéristiques de la race les plus marquantes sont son ossature très fine et un développement musculaire prononcé.